www m88h com

Báo Thanh Niên chân thành cảm ơn tấm lòng của quý bạn đọc

Ngày 25.12.2023, xe máy của PV vừa tới đầu hẻm 405 Hậu Giang, mùi khét của dầu mỡ cũ xông thẳng vào mũi; bên trong mỗi cơ sở, da và mỡ nằm chất đống la liệt dưới sàn nhà, chuẩn bị cho khâu chế biến bì, tóp mỡ... Ngày 28.12.2023, chúng tôi bám theo một người đàn ông chạy xe cà tàng, chở 2 giỏ chứa đầy da heo từ đường Hậu Giang vào hẻm giao cho các cơ sở sản xuất bì nói trên. Một người đàn ông khoảng 30 tuổi tiếp nhận khoảng 10 bịch (tổng cộng khoảng 100 kg) rồi vứt toàn bộ số da, mỡ heo này xuống sàn thoát nước. Sau đó, người này dùng xà phòng pha nước dội rửa sàn, rồi dùng chổi quét. Từng mảng bọt xà phòng theo dòng nước chảy qua đống da, mỡ heo chất đống...

Đem câu hỏi của anh Châu, chúng tôi đến những hàng quán từng được vào các hạng mục của Michelin Guide năm ngoái, để tìm hiểu xem quán đã được gì sau 1 năm được vinh danh. Còn nhớ trong lần đầu tiên, nhiều chủ quán cũng có cảm xúc tương tự như anh Châu.

Bạn đọc giúp Nguyễn Xuân Hoàng - Thừa Thiên-Huế (nhân vật được đề cập trong bài viết Oằn mình nuôi vợ, con mắc bệnh hiểm nghèo; trên Thanh Niên ngày 11.8.2022):

Thành phần chính: Salicylic Acid, Gluconolactone, Sarcosine, Glycerin.

Vụ việc được xác định xảy ra vào gần 15 giờ ngày 20.5.2023 trên đường Hoàng Minh Giám, đoạn qua địa bàn phường Trung Hòa, quận Cầu Giấy, TP.Hà Nội.